工业---的用途：
工业---（培菌工业---）又称全糖粉或食品级---粉。白色块状固体，---的作用，味甜。固形物***80%，de值***95，产品广泛应用于污水处理、、化工、食品、微生物发酵等行业. 中文名工业---（培菌工业---）外文名industrial glucose应用 水处理de值 95以上又称 培菌工业---原料 淀粉或大米 工业---又称全糖或食品级---，是以淀粉或大米经为原料，经淀粉酶液化、---酶糖化精制浓缩而成的块状---，将块状---切削后干燥成---粉。白色块状固体，---生产厂家，味甜。固形物***80%，de值***95，---，产品广泛应用于污水处理、、化工、食品、微生物发酵等行业. 作用 1.用于医面，调节人体内酸碱平衡，以恢复神经正常作用，基于同样的目的，用于食品添加剂； 2.用作水质稳定剂，其优---表现在： ⑴具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果---提高； ⑵与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加； ⑶阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，---对fe3+有的螯合作用； (4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所---的，可达到灭公害的作用；
---是己醛bai糖，化学式c6h12o6，白色晶du体，易溶于zhi水，熔点146℃，它的结dao构式如图：
它是zhuan自然界分布广泛的单糖shu。其主要化学性质是：
(1)分子中有醛基，有还原性，能与银反应，被氧化成---酸
(2)醛基还能被还原为已六醇
(3)分子中有多个---，能与酸发生酯化反应
(4)---在生物体内发生氧化反应，放出热量。
---是生物体内---不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用---作还原剂。工业上还大量用---为原料合成---c(抗坏血酸)。
化学蔗糖，有机化合物，分子量342.3。无色晶体，具有旋光性，工业---，但无变旋。蔗糖的分子式：c12h22o11。蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的d----和d-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。
工业糖执行的标准是
原糖含有一定量的杂质，色泽比白糖深，含有相对较多的水份和糖蜜，微生物含量也比白砂糖为高。原糖只能用作工业生产（主要用来生产白砂糖或绵白糖），不能直接食用，不能直接添加到食品中作为原料使用。
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