---是己醛bai糖,化学式c6h12o6,白色晶du体,易溶于zhi水,熔点146℃,它的结dao构式如图:
它是zhuan自然界分布广泛的单糖shu。其主要化学性质是:
(1)分子中有醛基,有还原性,能与银反应,被氧化成---酸
(2)醛基还能被还原为已六醇
(3)分子中有多个---,能与酸发生酯化反应
(4)---在生物体内发生氧化反应,放出热量。
---是生物体内---不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用---作还原剂。工业上还大量用---为原料合成---c(抗坏血酸)。
---又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至简称为葡糖,是自然界分布广且为重要的一种单糖,它是一种多---醛。有甜味但甜味不如蔗糖,宜溶于水,微溶于---,不溶于。水溶液旋光向右,故亦称“右旋糖”。---在生物学领域具有重要---,是的能量来源和---中间产物。植物可通过光合作用产生---。在糖果制造业和yiyao领域有着广泛应用。应用:
---除了直接食用外,在食品加工焙烤食品、罐头、果酱、乳制品、儿童食品和等。作为基础原料应用于、铸造行业,---是发酵工业就几乎离不开---,工业上的、---、---酸、有机酸、酶制剂、微生物多聚糖、原料中都有大量应用
1 、在糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、滋补养生液、要品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用(甜度为砂糖的60% — 70%),碳源,---产品的口感,提高产品,降低生产成本,复合碳源,提高企业的经济效益。
2、---粉吸湿性高,用于焙烤食品中,保持产品松软,保质期长,碳源,增加食品的口感。
3、---粉溶解吸热,用于饮料、冷食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
4、用于皮革处理,如鞋底革、皮箱革的处理,可以增大其柔软性。
5、人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉末状---。
6、---粉具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途,销售市场接近,可根据客户要求进行生产(---粉的麦芽糖含量较低为3%-5%)
工业级---价格工业---供应,工业---产地”参数说明是否有现货:是:用途:净水形态:粉状类型:促进剂型工业级---规格:白色颗粒商标:海韵包装:25kg袋装产量:7000“工业级---价格工业---供应,工业---产地”详细介绍联系在人:李经理工业级---价格工业---供应,碳源,工业---产地工业---性质:白色结晶性或颗粒粉末,无臭,味甜。
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